Цитата:
Сообщение от Желудёвая шапочка
я наверное всех уже замучила, но, можно список того что можно есть?
|
Сейчас высокий сезон:
яблоки, груши, томаты, огурцы, капуста -простая, цветная, брюссель, кольраби, кабачок, тыква, морковка, перец, картошка....
жратвы море и все свое и дешевое.
Бабули на колхозном рынке в помощь.
Овощи отваривать не надо!
Надо припускать при +80С в течение 20-30 минут. Только целиком и нечищенные.
Количество сырого должно быть сильно больше чем припущенного.
Тогда все нормально, естественно сужу по себе.
Заправлять свежим маслом - подсолнечным, расторопша, лен.
Масло должно быть только свежеотжатым. Магазинное масло нельзя.
Льняное максимально надо употребить в течение недели, а лучше в течение 3-х суток, пока у него нежный ореховый вкус.