Цитата:
Сообщение от Оля
Подскажите, можно ли верить нитрат тестерам. На привозных фруктах и овощах (даже с ближнего зарубежья) постоянно показывает значительное превышение. В летний период на некоторых может показать незначительное превышение или в пределах нормы. При вымачивании фруктов в ледяной воде ( минут 30) - покатель превышения снижается , но не так сильно как хотелось.
|
Не изучал вопроса, смотря как они устроены, но в превышение верю, не думаю что вымачивание поможет как-то сильно.
Но вот беда, они не показывают еще фактор наличия пестицидов.