Цитата:
Сообщение от патрик
Не знаю я че там утрачено ,меня после моего ''Ивана" сносит! Утрачен на самом деле рецепт бессмертия на основе кипрея , который разрабатывался в местечке "Копорье"( лаборатория была!).А правильная ферментация у каждого своя я изготовил от зеленого до самого черного варианты!
|
Тоже ферментировал - вроде и так интуитивно понятно - как лист морщиться-подсыхать начнет - закручиваем
. На тещу вообще как водка действует... без похмелья конечно.
Останавливает от объема на всю зиму только большие временные затраты на скручивание для ферментации (2 литра чая - четыре человека часа только на скручивание...).