Я буквально вчера случайно узнала, что люди моют посуду горчицей
и типа она очень хорошо жир как раз отмывает, даже в холодной воде) Но это если руками мыть, видимо, не в посудомойке. Хотя я слышала про то, что кто-то использовал мыльные орехи для посудомойки. А вообще есть вполне всякие моющие средства, порошки и средства гигиены натуральные, не химические, по крайней мере в больших городах точно должны быть какие-то интернет-магазины.