Пищевые цепи и питание

[Алхимик]

Так весь мир на этом наркотике сидит.

[Агни]

Маленькая статья о вреде паслёновых.

Паслёновые вызывают воспаление, потому что содержат конкретное химическое вещество, известное как соланин.

Исследователи полагают, что соланин может раздражать желудочно-кишечный тракт. Когда это вещество всасывается в кровь, это может привести к разрушению переносящих кислород красных кровяных клеток.

Соланин не растворяется в воде и не разрушается при приготовлении пищи. Внутри организма выделяется альфа-соланин, который классифицируется как нейротоксин.
...
Одно из основных заболеваний, приписываемое паслёновым - артрит. Каждый третий больной артритом будет плохо реагировать на паслёновые.

Некоторые исследователи считают, что артрит часто ложно диагностируется у людей, которые на самом деле испытывают просто последствия потребления пасленовых. Алкалоиды, по всей видимости, влияют на метаболизм кальция. Все же, еще не понятно, как эти овощи могут удалять кальций из костей и помещать его в мягкие ткани, подготавливая почву для артрита.

По этой причине, исследователи рекомендуют всем людям с остеоартритом, ревматоидным артритом или другими проблемами с суставами, такими как подагра, устранить пасленовые овощи из своего рациона.

http://lifter.com.ua/Vot-pochemu-nek...hku-i-pomidori

[Игорь]

ну ладно картофель, а помидоры тоже низззя?

[Агни]

Из статьи:

Список продуктов с соланином:

Помидоры (все сорта)
Картофель (все сорта, НЕ сладкий картофель или батат)
Баклажаны
Окра
Артишоки
Перец (все сорта, такие как сладкий перец, зеленый и красный перец, перец чили, кайенский, паприка и т.д.)
Ягоды Годжи
Щавель
Садовая черника и голубика (содержит алкалоиды, которые вызывают воспаление)
Крыжовник
Дыня пепино
Гомеопатическая "Белладонна"
Табак

Примечание: Приправы черный / белый перец НЕ пасленовые.

[saband]

Короче ничего вообще есть нельзя, всё вредно, беда

[Евгений]

Попробовал Фукус который "соль".
Так вот, вкус фукуса в нем больше ламинарии, чем в самой ламинарии. Короче есть можно, но ламинария вкуснее.
Кошке.
Если вы еще не в лесу, знайте, что цена фукуса 112 рублей в другом магазине, таким образом в Москве она может быть и 200-500 рублей в зависимости от фантазии товароведа и его представления о полезности данного продукта.

[PaVel]

Доступным языком - аутолиз и симбионтное пищеварение, еда без термообработки содержит "энзимы" которые участвуют в саморастворении: https://www.youtube.com/watch?v=rOLGZaB4LKA

В принципе даже B-12 может образовываться за счет "здоровой" микрофлоры.

Если кому интересно то там еще много информации о гармональном фоне и питании сырой растительной едой ...

[Агни]

Зелень для жизни. Виктория Бутенко - Анимированный обзор книги за 6 мин

[Игорь]

Последние 2 недели к жены прямо жор на кефир и простоквашу. Не можем понять в чём дело.

[saband]

Я вот тут по приколу заглянул в парочку vegan/raw ресторанов в одном городке в одной далёкой стране в Южной Америке и в очередной раз убедился, что веганская диета - это хуже, чем обычное умеренное питание (ну без мяса, типа вегетарианство). То есть реально лучше пойти в обычное заведение и просто выбрать там блюдо без несъедобных ингредиентов это намного легче и безвреднее для организма получится. А эти веганы даже просто салат умудряются испортить как-то - во-первых, они, видимо, считают, что чем больше намешано - тем лучше; во-вторых, пытаются компенсировать отсутствие ряда продуктов извращенными вариантами а-ля веганский сыр, веганские йогурты, всякие там соусы непонятно из чего, типа-сырой-хлеб... да лучше подошву пожевать, чем этот хлеб по моим ощущениям, всё это даже вреднее своих прототипов; в-третьих, они считают необходимым добавлять в любое блюдо грибы, растительное масло, орехи, бобы и какие-то семена, даже если это просто салат... короче, полная жопа во всём меню съедобных блюд просто нет, в отличие от обычной кафешки, где хоть можно взять салат из зелени и овощей или тарелку риса с овощами, если совсем уже припечёт