![]() |
|
![]() |
|
Опции темы | Опции просмотра |
|
![]() |
#1 |
Администратор
Регистрация: 01.01.2015
Сообщений: 4,496
|
![]()
Прежде чем продолжить про слизистую глаз и прочие меры защиты себя любимого и своих близких от вирусов ( и не только от нашумевшего короно, но и от обычного сезонного гриппа ), сделаю обещенное дополнение про эпохальный научный труд Кэмпбелла. В тему питания. Нет, каждый волен питаться как ему хочется, я не собираюсь устраивать споры о пользе там околосыроедного режима питания. И это вообще отдельная сложная тема. Про нее хоть семинар отдельный проводи. Просто мы сейчас не про жизнь в целом, а про некий текущий период, когда надо максимально актуализировать все способы самозащиты.
И прежде чем перейти к теме Кэмпбелла, скажу, что вот положим кто-то заболел чем-то фиговым. А в больницах нет койко-мест и препаратов (чисто гипотетическая ситуация, ну знаете говорят бывает, что в операционные врачи просят пациентов самих купить все нужные препараты — не шучу….) и что делать то? ![]() А теперь назад к исследованию про питание. Есть такая книга: Колин Кэмпбелл "Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья". Это на текущий момент самое крупное, длительное и тщательное научное исследование мирового масштаба по связи питания и здоровья. После длительных исследований на крысах Колин Кэмпбелл, профессор кафедры пищевой биохимии Корнельского университета, как руководитель проекта собрал команду учёных мирового уровня для исследования тех же процессов у людей. Исследователи провели анкетирование и собрали необходимые анализы по 367 различным показателям среди жителей 65 китайских округов. В результате было получено более 8000 различных статистических взаимосвязей между различными показателями образа жизни, питания и заболеваний. Также содержит анализ выводов других учёных и клиницистов на эту тему за последние 50 лет. В этой книге 750 ссылок, и подавляющее большинство из них – первичные источники информации, включая сотни научных публикаций других исследователей, которые указывают на то, как с помощью питания можно уменьшить риск заболевания раком, болезней сердца, инсультов, ожирения, диабета, аутоиммунных заболеваний, остеопороза, болезни Альцгеймера, камней в почках и потери зрения. Кэмбелл интересен тем, что он является очень авторитетным и известным учёным, который при этом обладал достаточно гибким, острым и широким мышлением, чтобы выйти за пределы научной среды, в которой он рос и образовывался, а также пересмотреть и расширить свои взгляды на питание. Это произошло после того, как он столкнулся с результатми нескольких исследований, которые в некотором роде противоречили официальной информации о питании (об этом подробно описано в его книге). Он не остался к ним глух, как бывает со многим, не сказал "этого не может быть, потому что не может быть никогда", но вместо этого собрал команду из профессионалов и провёл своё, пока что самое глубокое и масштабное исследование в мире на тему связи питания и здоровья человека. p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120% } a:link { so-language: zxx } |
![]() |
![]() |