Сыроедение.

[Агни]

Странно.
В растительных продуктах есть же энзимы способствующие самоперевариванию и человеческий организм тратит очень мало собственных ферментов на завершение процесса.

А вот в тему морковки и свеклы:

Уокер, Брэгг и другие знаменитые врачи советуют утром натощак есть ТЁРТУЮ
МОРКОВЬ и СВЁКЛУ и пить приготовленный из них СОК.
Это, по их мнению, лучшая профилактика многих недугов.
Козьмина объясняет эту рекомендацию: в МОРКОВИ и СВЁКЛЕ есть ПИГМЕНТЫ,
которыми питается ЛИКОГАЛА (гриб по цвету похож на морковно-свекольный сок).
*** А КОГДА СЛИЗЕВИК СЫТ – ОН НЕ "ВГРЫЗАЕТСЯ" В ЧЕЛОВЕКА.
http://www.liveinternet.ru/users/naniika/post344850067